TU MÜNCHEN
Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Projekt: Umbau und Modernisierung des bestehenden Läuterbottichs:
Der bestehende Läuterbottich wird mit einer modernen Abläuterung versehen, dazu wird eine Abläuterpumpe mit Abläuterregelventil eingebaut. Des weiteren werden eine Trübungs-messung, Durchflussmessung und Differenzdruckmessung installiert.
Deutschlands Brauerei des Jahres kauft Flaschenfüller bei
MBT Mini Brau Technik
Flaschenfüller mit 6 Füllköpfen, pneumatisch betätigt.
Dazu werden 2 Fassfüllköpfe für 5-Liter partydosen geliefert.
Die Brauerei möchte auf dem MBT-Füller 3 Liter Magnum Flaschen
und Partydosen abfüllen.
MBT liefert:
3-Geräte-Sudhaus, mit
MBT-CLS-
Light-Steuerung, Würzekühlung,
Würzebelüftung, Gärtanks ZKG, Kälteanlage, CIP-Anlage.
MBT erledigt die komplette Montage und Einschulung.
Das Projekt wurde ausgeschrieben und anschließend bewertet, vom technischen
Büro Weihenstephan, http://www.tbw-freising.de/index.html.
Durch Hr. Dr. Flad vom technischen Büro Weihenstephan wird auch die
Betreuung und Überwachung der Baumassnahmen erfolgen. Ebenso erfolgt
durch Ihn die Überprüfung der technischen Ausführung von
MBT.
Wir freuen und auf eine gute Zusammenarbeit mit der Berufsschule
Kulmbach und dem Büro Weihenstephan.
Planung, Lieferung und Montageauftag für eine komplette 5hl Brauerei
in einem Hotel in Kasachstan.
Das Projekt umfasst ein 3-Geräte- Sudhaus mit Dampferzeuger, Kälteanlage,
Steuerung und Gär-und Lagertanks.Das Sudhaus ist in Kupferverkleidung
und wird direkt in der neu geplanten Gaststätte aufgestellt.
Planung und Fertigung einer kleinen Brauerei mit 2hl Ausschlagmenge. Die Brauerei wird mit Gasbrenner direkt beheizt. Das Sudhaus besteht aus einem Maischgefäß mit Whirlpool und einem Läuterbottich. Die Sudgefäße werden auf einem stabilen Rahmen der auf verstellbaren Füssen steht abgetragen. Des Weiteren wird eine Schrotmühle, Heisswassertank, Würzekühler, offener Gärbottich, Kühlzelle mit Kälteanlage geliefert.
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