ceralPAN - Natur ist unser Leben

Ein Projekt der MBT Ltd.: „ceralPAN“

Projekt: Pfannendunstkondensator / Rohrbündelwärmetauscher

Einbau eines Pfannendunstkondensators zum Niederschlagen des Kochschwadens. Die bestehende Kochpfanne in der Backmischungen und Ceralien gekocht werden, wird mit 100°C Kochtemperatur betrieben.

Der Kochschwaden wurde bisher über Dach in die Atmosphäre geleitet. Da in diesen Schwaden noch viele Geruchstoffe enthalten waren, musste die Geruchsbelästigung für die Anwohner beseitigt werden. MBT baut einen liegenden Rohrbündelwärmetauscher in die Abluftleitung der Kochpfanne. Der Wärmetauscher wird mit Kaltwasser betrieben und produziert während der Kochschwaden - Kondensation Heisswasser mit 80°C, das zur weiteren Produktion verwendet wird. Durch Einabau des Wärmetauschers ist die Geruchsbelästigung abgestellt.