Brauanlage für zeitoptimiertes Brauverfahren
Eine Gasthausbrauerei wie eine "große Brauerei!
Wir planen Ihre Brauanlage so, dass ein aufeinanderfolgendes Einmaischen möglich ist. D.h.: Nach dem Abmaischen des ersten Suds in den Läuterbottich, kann sofort mit dem Einmaischen des zweiten Suds begonnen werden.
Ihr Vorteil: Eine sehr große Zeitersparnis und eine höhere Würzemenge pro Brautag. So können beispielsweise mit einer 500 Liter Brauerei-Anlage innerhalb von ca. 10 Std. zwei Sude gefahren werden. (AM=1000 Liter). Mit einer so konzipierten Anlage sind somit in 24 Std. bis zu vier Sude möglich. (AM=2000 Liter)
Brauanlage / Gaststättenbrauerei Ausstattung und Größenmerkmale:
- Brauanlagen von 100 Liter bis 2000 Liter Ausschlagwürze
- Brauanlage mit und ohne Steuerung
- alle Brauanlagen sind im Industriestandard gefertigt
- alle Behälter der Gasthausbrauerei sind geschliffen oder auf Wunsch mit Kupfer verkleidet
- alle Armaturen, Pumpen, Kühler sind von nahmhaften Herstellern die auch die Großindustrie beliefern
- Wir liefern Brauanlagen auch als Komplettpaket von der Malzmühle bis hin zum ZKG und Lagerkeller
Referenzbilder von Brauanlagen und Gaststättenbrauereien in Kupfer und Edelstahl:
MBT - Brautechnik aus Bergtheinm bei Würzburg plant auch gerne Ihre Brauanlage!